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綠園道邊的小窩
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膠原美人飲........

材料:珊瑚藻、冬瓜糖一塊、約十顆左右的桂圓乾、水5000CC(沒key錯水是這量,才不會太甜)


PS.因為懶的把冬瓜糖敲碎,只好煮那麼大一鍋,還好我家兒子很會喝。


作法:
1.將珊瑚藻泡水24小時(這是前置動作,一包200G的量泡起來一大堆,分成六份,這次只用一份,其他的放冷凍庫保存,需要時拿出來退冰在用熱水洗過即可。)


2.將泡好水的珊瑚藻、桂圓乾放入果汁機加水打碎,到入鍋中跟冬瓜糖快一起熬煮,重點是水不要全下,將這兩樣敖化的時間才不會太久,在加入剩餘的水煮滾即可。


PS.其實也可不用加再剩餘的水去滾,適量的水熬出來的也就是濃縮原汁,比較容易保存,不過冷了以後會結塊跟果凍一樣,不覺得甜的人可試試(我不愛太甜絕不會這麼試),想喝時可將結凍的果凍搗碎,加入熱水或冷水都可,天氣涼了來一碗熱熱勾勾的...還不錯喔。



聽說....珊瑚藻充滿膠原蛋白,又是高纖的東西,老人喝了順便通腸、女人喝了養顏美容、男人喝了精氣十足、小孩喝了幫助成長,講的跟仙丹一樣~~總之.....沒敗害(台語)......
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